Die Pressgitter sind für alle gepressten Produkte gedacht. Überwiegend werden diese aber in der Kochschinken – und Rohschinkenherstellung sowie Salami Produktion eingesetzt.
Die Pressung erfolgt mittels Pressbolzen mit Federn, die seitlich am Basisgitter in Einhackvorrichtungen eingehängt und über einen Federhalter, der am Obergitter angebracht, die Presskraft überträgt und somit die beiden Gitter von unten und oben zusammenpresst. Das Zwischengitter kommt im 3 er Pressgittersatz zum Einsatz und ermöglicht die doppelte Menge zu pressen!
Diese Gitter können als 2 er oder 3 er Satz, d.h. als Basisgitter mit Obergitter oder als kompletter Satz, bestehend aus Basis-, Zwischen – und Obergitter in Standartrauchwagen 90 x 90 cm oder 100 x 100 cm verwendet werden. Optional ist auch unser neuer Schnellspannverschluss anstatt unserer Pressbolzen verfügbar.
| Art.-Nr. | 2 er Pressgitter | Maße: | |
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231 | Set 90 / 42 | Breite 90 cm x Tiefe 42 cm |
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233 | Set 100 / 42 | Breite 100 cm x Tiefe 42 cm |
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235 | Set 94 / 92 | Breite 94 cm x Tiefe 92 cm |
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237 | Set 100 / 100 | Breite 100 cm x Tiefe 100 cm |
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239 | Set 60 / 40 | Breite 60 cm x Tiefe 40 cm |
Alle Pressgitter sind komplett aus hochwertigem Edelstahl in hochglanzpolierter Ausführung hergestellt für den hygienisch einwandfreien Einsatz.
Je nach Ebenen Einteilung und Sondermaße bei bestehenden Rauchwägen können diese individuell angefragt werden.
Bei Fragen oder weiteren Informationen wenden Sie sich bitte an unser King of Bacon Team und helfen Ihnen gerne weiter!