SCHLAUCH KAL. 100

Der „King of Bacon“ Membran-Schlauch wird hergestellt basierend aus Polyamid. Der Schlauch kann über einen Füller oder mit unserer „ King of Bacon“ Einnetzmaschine befüllt werden.

Er ist transparent, reißfest, sehr flexibel, rauchdurchlässig und hat eine gute Geschmacks- und Aromabarriere. Außerdem besitzt die Folie eine hohe Temperaturbeständigkeit und ist daher universal einsetzbar.

Optional können wir die Membran-Folie auch in mikro-perforierter Version anbieten. Ungewollte Lufteinschlüsse beim Befüllen in diesen Hüllen können verhindert werden. Gelee- und Fettabsatz an der Oberfläche beim Endprodukt wird vermieden. Das leichte Abziehen der Folie nach der thermischen Behandlung gewährleistet ein sauberes und problemfreies Slicen

Art-Nr. Membran- Schlauch Typ
334 Kal. 100 Raupe gerafft, a´ 30 mtr. pro Raupe
344 Kal. 100 Rolle a´ 300 lfm

Zulassungshinweis:
Unsere Kunststoff-Flachfolie entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften:
Europäischen Kunststoff-Verordnung (EU) Nr. 10/2011 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1935/2004 in der jeweils aktuellen Fassung. Lebensmittel – und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) vom 01.09.2005 Bedarfsgegenständeverordnung vom 23.12.1997 Richtlinie 2002/72/EG einschließlich der Änderungsrichtlinien 2004/1/EG, 2004/19/EG, 2005/79/EG, und 2007/19/EG